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产品指标
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序号
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指标名称
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工业级
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食品级
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1
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主含量(以Na2H2P2O7计)
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%≥
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95.0
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95.0
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2
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五氧化二磷(P2O5)
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63.0-64.0
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63.0-64.0
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3
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pH值
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3.5-4.5
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3.5-4.5
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4
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重金属(以Pb计)
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%≤
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-
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0.002
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5
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砷(以As计)
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%≤
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-
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0.0003
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6
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氟化物(以F计)
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%≤
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-
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0.005
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7
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水不溶物
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%≤
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0.10
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0.05
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8
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烧灼失重（105℃）
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%≤
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0.5
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0.5
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| 9 |
外观 |
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白色粉末
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性状白色粉末或白色颗粒，相对密度1.86，溶于水,不溶于乙醇，水溶液与稀无机酸加热则水解成磷酸，有吸湿性，吸水后形成六个结晶水合物，加热至220℃以上时分解生成偏磷酸钠。
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用途 用作发酵剂，用于烘烤食品，控制发酵速度；用于方便面，缩小成品复水时间，不粘不烂；用于饼干糕点，缩短发酵时间，降低产品破损率，疏松空隙整齐，可延长贮存期。
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联系人：周经理 MSN：zxbbs@hotmail.com TEL:0838-8605198
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